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Corpa-Corp. Pascual Hnos., S.A.

Sélection de la langue

FDA
Productos 5ª gama, regenerables, precocinados, semielaborados, semiconservas Corpa

La société

Qui sommes-nous?

Corpa est une société innovatrice avec une idée claire: offrir les véritables saveurs de la mer.

Nous souhaitons présenter les meilleurs poissons et fruits de mer dans des formats facile à utiliser permettant de créer des plats et des apéritifs de première qualité.

Contactez-nous

(+34) 943 361 855
googleIbai-ondo II, 8
20160 Lasarte-Oria
Gipuzkoa (Espagne)

Nouvelles


Recettes

Corpa présente sa sélection de recettes élaborées à partir de ses produits

Découvrez-les !

Croquetas de Petits calmars à l’encre et de Coquilles Saint Jacques,

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Cuillère de toast avec Anchois Corpa et Tapenade

Couper le pain demi-congelé à l’aide du coupe-jambon, décongeler et mouler sur une plaque siliconée, badigeonne...


Produits

Croquetas III NOUVEAUTÉ!
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Gildas NOUVEAUTÉ
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Pétoncles farcies au cèpes et tr...
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Donostia – Saint-Sébastien

À la fin du XIXème siècle, elle fut choisie comme ville balnéaire par la royauté espagnole. L’arrivée de la Cour avec ses raffinés chefs français à favoriser la diffusion parmi les jeunes cuisiniers basques des techniques culinaires modernes de l’époque. La symbiose de la cuisine basque traditionnelle qui repose sur la qualité de la matière première et ces techniques ont donné lieu à une nouvelle cuisine originale, innovatrice et respectée.

La tradition des « txokos » (confrérie gastronomique) dans lesquels les hommes cuisinent pour eux-mêmes sans rogner sur les ingrédients et leur coutume de manger des tapas dans les bars du vieux quartier de Saint-Sébastien furent essentiels à l’émergence des splendides comptoirs plein de tapas et de portions.

Ces trois éléments ont fait de cette ville une destination de tourisme gastronomique intéressante et renommée.

Nous sommes né entre ces exigeants et audaces restaurateurs qui ont toujours exigé des saveurs intenses et naturelles de nos produits élaborés et c’est depuis vingt ans que nous mettons tout notre effort pour les servirent.

Nous présentons et garantissons la qualité de nos produits semi-élaborés, précuisinés, de nos semi-conserves et de nos surgelées de 5ème gamme (prêts à régénérer et servir). Ils ont tous été spécialement développés comme ingrédients d’une cuisine d’assemblage qui prétend améliorer la productivité et rentabilités de nos clients de restauration, hôtellerie et collectivités.