Corpa Donostia - San Sebastián

A finales del siglo XIX, fue elegida como ciudad balneario por la realeza española. La llegada de la Corte con sus refinados “chefs” franceses propició que los jóvenes aprendices vascos hicieran suyas las más modernas técnicas culinarias de la época. La simbiosis de la cocina vasca tradicional, basada en la calidad de la materia prima con estas técnicas originaron una nueva cocina original, innovadora y respetada.

La tradición de las sociedades gastronómicas en las que los hombres cocinaban para ellos mismos sin escatimar en los ingredientes y su costumbre de tapear por los bares de la parte vieja donostiarra fueron esenciales para la aparición de magnificas barras rebosantes de pinchos y raciones.

Estas tres razones han convertido esta ciudad en un destino de turismo gastronómico interesante y afamado.

Nacimos entre estos exigentes y audaces restauradores que han demandado siempre sabores intensos y naturales de nuestros elaborados y llevamos veinte años poniendo todo nuestro esfuerzo en satisfacerles.

Ofrecemos y garantizamos calidad en nuestros productos para la Cocina de Ensamblaje, tales como: productos 5ª gama, regenerables, precocinados, semielaborados, y semiconservas.